https://souta-shoten.shop/ 日本酒・地酒販売｜會津酒楽館 渡辺宗太商店 ja Color Me Shop!pro https://souta-shoten.shop/?pid=191779374 醸造所：末廣酒造 嘉永蔵（会津若松市） 使用米：会津産 山田錦 精米歩合：40％ アルコール度：15度 本生（クール便のみ） 末廣酒造は、会津若松市七日町で嘉永三年に創業し、150年以上にわたり会津の酒づくりを続けてきた歴史ある蔵です。 地元の米と...
醸造所：末廣酒造 嘉永蔵（会津若松市）
使用米：会津産 山田錦
精米歩合：40％
アルコール度：15度

本生（クール便のみ）



末廣酒造は、会津若松市七日町で嘉永三年に創業し、150年以上にわたり会津の酒づくりを続けてきた歴史ある蔵です。
地元の米と水、人の技を大切にしながら"会津の風土に寄り添うものづくり"を守り続けてきました。醸造の中心となるのは、七日町にある嘉永蔵。昭和の面影が残る建物には、かつて野口英世が訪れ、親しく交流していた記録も残っています。手作りの工程が今も受け継がれ、小さな仕込みや限定酒など、丁寧な作りの良さが活きる蔵です。
一方、会津美里町・高田に位置する博士蔵は、近代的な設備を備え、通年の主要銘柄を中心に生産を支える拠点。安定した仕込みと品質管理を可能にする現代的な蔵として機能しています。
伝統の空気を纏った嘉永蔵。設備を整えた博士蔵。二つの蔵を適材適所で使い分けることで、末廣酒造は幅広い表現と安定した酒質を両立しています。
近年は、限定流通銘柄「玄宰」も評価が高く、古い技と新たな挑戦が自然に同居する蔵として親しまれています。
]]> 2026-05-10T11:29:57+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191779367 醸造所：会津酒造（南会津町） 使用米：福乃香 アルコール度： 15度 生酒（クール便のみ） 会津酒造について 会津酒造は、福島県南会津町に蔵を構える元禄元年創業の老舗です。 豪雪地帯ならではの厳しい冬の環境と、山々からしみ出す超軟水の仕込み水が...
醸造所：会津酒造（南会津町）
使用米：福乃香
アルコール度： 15度

生酒（クール便のみ）

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会津酒造について
会津酒造は、福島県南会津町に蔵を構える元禄元年創業の老舗です。
豪雪地帯ならではの厳しい冬の環境と、山々からしみ出す超軟水の仕込み水がこの蔵の酒質を形づくっています。蔵の位置する見ないみ会津は、冬には氷点下20℃に達することもある地域で、仕込み蔵の中も自然と冷え込み、酒造りに適した静かで澄んだ環境が整います。
この土地の空気や水をそのまま酒に移すことを大切にしてきた蔵です。「山の井」は、蔵が新たな表現として立ち上げたブランドで、柔らかさ・きれいさ・飲みやすさを軸にした、南会津らしい透明感を持つ酒が多いのが特徴です。會津酒造の伝統的な酒造りに、現代的な感覚を重ねたシリーズとして、幅広い層に支持されています。
南会津の水と空気、蔵人の丁寧な仕事。その素直な積み重ねを感じられるのが、会津主王の酒の魅力です。 ]]> 2026-05-10T11:27:47+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191779357 醸造所：喜多の華酒造（喜多方市） 使用米：夢の香 精米歩合：50％ アルコール度：17度 日本酒度：+11 酸度：1.3 本生（クール便のみ）
醸造所：喜多の華酒造（喜多方市）
使用米：夢の香
精米歩合：50％
アルコール度：17度
日本酒度：+11
酸度：1.3

本生（クール便のみ）
]]> 2026-05-10T11:25:04+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191772926 醸造所：鶴乃江酒造（会津若松市） 使用米： 五百万石 精米歩合：60％ アルコール度： 17度 日本酒度：+1 酸度：1.5 生酒（クール便のみ） 鶴乃江酒造について 鶴乃江酒造は寛政6年（1794年）、会津藩御用達頭取の永宝屋一族の分家として創業した老...
醸造所：鶴乃江酒造（会津若松市）
使用米： 五百万石
精米歩合：60％
アルコール度： 17度
日本酒度：+1
酸度：1.5

生酒（クール便のみ）

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鶴乃江酒造について
鶴乃江酒造は寛政6年（1794年）、会津藩御用達頭取の永宝屋一族の分家として創業した老舗蔵です。
蔵名は会津の象徴である「鶴ヶ城」の“鶴”と猪苗代湖の“江”に由来し、土地への誇りを込めています。
昭和52年には藩祖・保科正之の官位にちなみ「会津中将」を銘打ち、現在は蔵を代表する銘柄として親しまれています。
杜氏体制は、2021BYより長年蔵を支えてきた前島宏満氏が杜氏に就任し、伝統の技を継承。
一方で、七代目当主の長女である林ゆり氏も女性杜氏として加わり、母と共に開発した「ゆり」シリーズも人気です。
]]> 2026-05-09T09:06:29+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191733039 醸造所：せんきん（栃木県さくら市） 使用米：さくら市産 山田錦 さくら市産 雄町 アルコール度：13度 その他：生もと造り、無濾過原酒 一回火入（クール便希望）
醸造所：せんきん（栃木県さくら市）
使用米：<麹米>さくら市産 山田錦 <掛米>さくら市産 雄町
アルコール度：13度
その他：生もと造り、無濾過原酒

一回火入（クール便希望）
]]> 2026-05-05T17:36:49+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191732306 醸造所：笹正宗酒造（喜多方市） 使用米：北海道産 彗星 精米歩合：55％ アルコール度：15度 日本酒度：-5 酸度：1.5 一回火入（クール便希望）
醸造所：笹正宗酒造（喜多方市）
使用米：北海道産 彗星
精米歩合：55％
アルコール度：15度
日本酒度：-5
酸度：1.5

一回火入（クール便希望）
]]> 2026-05-05T16:25:19+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191732295 醸造所：笹正宗酒造（喜多方市） 使用米：北海道産 彗星 精米歩合：55％ アルコール度：15度 日本酒度：-5 酸度：1.5 一回火入（クール便希望）
醸造所：笹正宗酒造（喜多方市）
使用米：北海道産 彗星
精米歩合：55％
アルコール度：15度
日本酒度：-5
酸度：1.5

一回火入（クール便希望）
]]> 2026-05-05T16:24:17+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191649214 醸造所：白井酒造（会津美里町） 使用米：会津産 山田錦 精米歩合：50％ アルコール度： 15度 日本酒度：+2 火入（通常便可能）
醸造所：白井酒造（会津美里町）
使用米：会津産 山田錦
精米歩合：50％
アルコール度： 15度
日本酒度：+2

火入（通常便可能）
]]> 2026-04-29T11:24:29+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191649213 醸造所：白井酒造（会津美里町） 使用米：夢の香 精米歩合：50％ アルコール度： 15度 日本酒度：-2 火入（通常便可能）
醸造所：白井酒造（会津美里町）
使用米：夢の香
精米歩合：50％
アルコール度： 15度
日本酒度：-2

火入（通常便可能）
]]> 2026-04-29T11:23:55+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191602718 醸造所：喜多の華酒造（喜多方市） 使用米：喜多方産 五百万石 精米歩合：50％ アルコール度：16度 日本酒度：+7 酸度：1.5 使用酵母：うつくしま夢酵母 火入（通常便可能）
醸造所：喜多の華酒造（喜多方市）
使用米：喜多方産 五百万石
精米歩合：50％ アルコール度：16度
日本酒度：+7
酸度：1.5
使用酵母：うつくしま夢酵母

火入（通常便可能）
]]> 2026-04-25T10:34:50+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191589991 醸造所：大和川酒造店（喜多方市） 使用米：夢の香 精米歩合：65％ アルコール度：16度 日本酒度：-15 酸度：2.0 火入（通常便可能） 大和川酒造について 寛政2年（1790年）創業、喜多方を代表する老舗蔵。 飯豊山系の伏流水という清らかな軟水を仕込...
醸造所：大和川酒造店（喜多方市）
使用米：夢の香
精米歩合：65％
アルコール度：16度
日本酒度：-15
酸度：2.0

火入（通常便可能）

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大和川酒造について
寛政2年（1790年）創業、喜多方を代表する老舗蔵。
飯豊山系の伏流水という清らかな軟水を仕込みに用い、地元に根差した酒造りを続けています。
2007年には農業法人「大和川ファーム」を設立し、喜多方市内の自社田で酒米（福の香・夢の香・山田錦など）を栽培。
原料米の自給率を高め、安定した品質と持続可能な酒造りを実現しています。
さらに、電力はメガソーラーや水力発電で自給し、熱源も籾殻チップの活用を進めるなど、環境に配慮したエネルギーの自給にも挑戦。
“米・水・エネルギーを自ら生み出す蔵”として、伝統に裏打ちされた辛口酒「弥右衛門」をはじめ、四季折々の限定酒まで、地域と共に歩む酒造りを続けています。
]]> 2026-04-24T12:20:00+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191588176 副原料 梅の花、みかん、ジュニパーベリー、かやの実、いちご、花椒 蒸留所：川内村蒸溜所（川内村） 品目：スピリッツ アルコール度： 47度 梅の花、みかん、ジュニパーベリー、かやの実、いちご、花椒

蒸留所：川内村蒸溜所（川内村）
品目：スピリッツ
アルコール度： 47度
]]> 2026-04-24T09:49:28+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191576085 醸造所：大天狗酒造（本宮市） 使用米： 福乃香 精米歩合：60％ アルコール度：17度 日本酒度：+15 酸度：1.5 一回火入（クール便希望）
醸造所：大天狗酒造（本宮市）
使用米： 福乃香
精米歩合：60％
アルコール度：17度
日本酒度：+15
酸度：1.5

一回火入（クール便希望）
]]> 2026-04-23T12:46:04+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191576047 2026年 福島県春季鑑評会 純米部門 県知事賞受賞酒 醸造所：ほまれ酒造（喜多方市） 使用米： 兵庫県産 山田錦 精米歩合：28％ アルコール度：15度 日本酒度：-1.8 酸度：1.4 使用酵母：うつくしま夢酵母 一回火入（クール便希望）

醸造所：ほまれ酒造（喜多方市）
使用米： 兵庫県産 山田錦
精米歩合：28％
アルコール度：15度
日本酒度：-1.8
酸度：1.4
使用酵母：うつくしま夢酵母

一回火入（クール便希望）
]]> 2026-04-23T12:41:03+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア https://souta-shoten.shop/?pid=191532940 2026-04-20T14:39:49+09:00 会津の日本酒・地酒販売 會津酒楽館渡辺宗太商店オンラインストア