商品説明
春に登場する「しぼりたての春一番」を本生のまま、冷蔵庫でひと夏熟成。荒さが消えまるみの帯びた口当たりで、新酒の頃とはまた違った、味をご堪能できることでしょう
トロッとした喉越しと、後味の酸味が特徴です。熟したフルーツのような感覚！
濃厚な味わいですので熱々料理と併せて、ロックでもいかがでしょうか。
度数は、結構高い19度ありますので、飲みすぎには要注意です。
醸造所：国権酒造（南会津町）
精米歩合：60％
アルコール度：19度
日本酒度：-3
酸度：1.6
アミノ酸度：1.4
本生（クール便のみ）
国権酒造について
福島県南会津町にある酒蔵「国権酒造」は、明治10年（1877年）に創業し、地元・奥会津の自然が育んだ酒造りを続ける老舗です。
かつては「細井醸造本舗」として「南光」「亀の井」といった銘柄を醸造していましたが、ある僧侶の命名により「国権」と改称されたと伝えられています。
すべての商品が特定名称酒で、平均精米歩合は約55%。米・水・麹・酵母すべてにこだわり、丁寧な手造りを徹底しています。
全国新酒鑑評会では、11年連続金賞受賞という、福島県を代表する酒蔵の一つとしての実績を誇ります。
「国権」は、会津の酒米、軟水仕込み、吟醸造りにこだわる誠実な蔵元として、地酒 会津や福島 日本酒を代表する存在です。
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