日本酒・地酒販売｜會津酒楽館 渡辺宗太商店オンラインストア
蜂蜜を発酵させた蜂蜜酒（ミード）は
ワインやビールよりも歴史のある
人類最古のお酒です。
ミードは、会津のトチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料に
飯豊山の伏流水と酵母から誕生した
宝石のような醸造酒です。
喜多方市にある「峰の雪酒造店」さんで試行錯誤の末
出来上がった「ハチミツ」だけを原材料に造られた
かなり珍しいお酒です。
蔵元さん曰く、
『日本で2番目に造られた「ハチミツ」のお酒ですが、
味は、日本一です』。とのこと
実際に試飲してみますと、
甘〜い蜂蜜の香り。
口に含むと、葡萄（ポートランド種）のような
甘みと、心地よい酸味が拡がります。
凍る寸前までキンキンに冷やしていただくのが
おすすめです。
| 品名 | ： | その他の醸造酒 |
| 原材料 | ： | 蜂蜜（会津産トチの蜂蜜） 水（飯豊山系伏流水） |
| アルコール度 | ： | 11度 |
| 配送指定 | ： | 通常便可能 |
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