商品説明
麹米に五百万石、掛米に夢の香、さらにヒメノモチを加えた四段仕込みという、花泉独自の造りで、福島県開発の「うつくしま夢酵母」を使用した純米大吟醸です。
完熟メロンを思わせる芳醇な香りと、まろやかでジューシーな旨みが特徴。
引き締まった酸が全体に透明感を与え、秋出しならではの円熟と調和を楽しめます。
飲み方は冷やで果実感を、常温で米の甘みを、ぬる燗で旨みの深まりを。
ひと夏を越えて丸みを増した「十ロ万」は、料理に寄り添いながら表情を変える、南会津の風土を映す一本です。
醸造所：花泉酒造（南会津町）
使用米：<麹米>五百万石 <掛米>夢の香 <四段米>ヒメノモチ
精米歩合：50％
アルコール度：15度
使用酵母：うつくしま夢酵母
一回火入（クール便希望）
花泉酒造について
大正9年（1920年）、福島県南会津町の豪雪地帯・南郷地区で「お酒が届かないなら、自分たちで造ろう」という地域の人々の想いからスタートした花泉酒造。
以来、蔵元を世襲せず、村の人びとが手を携えて酒造りを続けています。
地元の米と高清水自然公園の湧き水を仕込み水に用い、伝統の「もち米四段仕込み」という独自技術で旨みとコクを育む酒づくりを追求。
「酒造りはロマン（ロ万）」という言葉から生まれた銘柄「ロ万（ろまん）」もここで誕生しました。
すべてがこの地と人から生まれた、地域との深い絆が映える蔵です。
売れ筋商品
十口万 純米大吟醸 一回火入【720ml】
会津娘 芳醇純米 上汲み【1.8L】
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