鶴乃江酒造の秋の定番となりました。
会津中将　特別純米ひやおろしの入荷です。

この商品は、古式に乗っ取った「ひやおろし」と言える商品です。
常温（といってもすずしいのですが）の蔵内のタンクに
一夏熟成させた1回火入れのお酒を、そのまま瓶詰め。
9月より販売開始する秋酒となります。
それゆえ、毎年の酒の出来具合、夏の暑さなどに左右され、
毎年の味わいの違いを楽しむことができます。


醸造所：鶴乃江酒造（会津若松市）
使用米：<麹米>五百万石、<掛米>たかねみのり
精米歩合：55％
アルコール度：16度
日本酒度：+2
酸度：1.7

一回火入（クール便希望）