商品説明
辛口で定評のある喜多方の弥右衛門のひやおろしが入荷しました。定番の辛口では、滑らかでキレがメインの味わいですが、
ひやおろしということで、日本酒は米でできていることを実感できる旨みを感じます。
キレ、酸味がほどよくあり、辛口の印象はしっかり残っています。
温度も上げても楽しめそう。陶器の器でゆるゆると飲むイメージが似合いそうです。
醸造所:大和川酒造店(喜多方市)
使用米:<掛米>山田錦 <麹米>一般米
精米歩合:60%
アルコール度:16度
日本酒度:+8
酸度:1.5
一回火入(クール便希望)
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