商品説明
自然栽培米を60%まで削り、蔵付酵母で発酵。3.33の由来は、通常の3段仕込みの後に、4段仕込みの量を1/3(0.33)に減らし、
4段仕込みを行なっていることを表しています。
味わいもメロンを思わせるジューシーな甘みと、香を表しているのですが、
生もと仕込みになってからは、滋味豊かになり、メロン感は後半に穏やかに現れます。
醸造所:仁井田本家(郡山市)
使用米:<麹米>五百万石 <掛米>トヨニシキ
精米歩合:60%
アルコール度:15度
その他:酵母無添加 生もと仕込
本生(クール便のみ)
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