商品説明
華麗な香りが控えめに立ち、鼻をくすぐるように口中に広がります。最初はマイルドで甘い味わいながら、のどを通るとスーツと余韻を残しながら消えていきます。
冷やでどうぞ。
香草を使った料理との相性も良いです。
醸造所：国権酒造（南会津町）
使用米：<麹米>山田錦 <掛米>夢の香
精米歩合：60％
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.2
火入（通常便可能）
国権酒造について
福島県南会津町にある酒蔵「国権酒造（こっけんしゅぞう）」は、明治10年（1877年）に創業し、地元・奥会津の自然が育んだ酒造りを続ける老舗です。
かつては「細井醸造本舗」として「南光」「亀の井」といった銘柄を醸造していましたが、ある僧侶の命名により「国権」と改称されたと伝えられています。
すべての商品が特定名称酒で、平均精米歩合は約55%。米・水・麹・酵母すべてにこだわり、丁寧な手造りを徹底しています。
全国新酒鑑評会では、11年連続金賞受賞という、福島県を代表する酒蔵の一つとしての実績を誇ります。
「国権」は、会津の酒米、軟水仕込み、吟醸造りにこだわる誠実な蔵元として、地酒 会津や福島 日本酒を代表する存在です。
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