風が吹く 赤 純米吟醸 生【1.8L】

山廃ではない、純米吟醸です
山廃系の風が吹くよりも、飲み心地軽快にフレッシュになっております。
酸味も風が吹くシリーズの中では、おとなしめになっておりますので、
風が吹く 入門編としてもオススメです。

氷温熟成により、風が吹くらしいパインを思わせる甘味と酸味に
トロミが加わり、まさに熟したパイン。
アルコール度数も少し高めですので、
よく冷やして食後のデザート(果物)的な
シチュエーションも合いそうな1本です。


醸造所:白井酒造(会津美里町)
使用米:会津産 有機栽培 五百万石
精米歩合:50%
アルコール度: 17度
日本酒度:+2
酸度:1.5

本生(クール便のみ)
販売価格 3,080円(本体2,800円、税280円)
型番 SIR-01-014

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