商品説明
吉の川らしい、柔らかさ、円み、粘性をもった味わい。口の中では、りんごの甘味、苦味にみた味わい。
余韻に感じるメロン感もあり、
古き良き会津の良い酒とは、このようなお酒のことを言うのではないでしょうか。
堅実な造りが魅せる古風であり、現代的な絶妙な一本です。
醸造所:吉の川酒造(喜多方市)
使用米:〈酒母米〉兵庫県産 山田錦 〈麹米・掛米〉喜多方市産 五百万石
精米歩合:〈酒母米〉40% 〈麹米・掛米〉55%
アルコール度:16度
日本酒度:-2
酸度:1.4
火入(通常便可能)
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