商品説明
福島県小高区の根本洸一さんの有機栽培米「雄町」を使用。田んぼを守る酒蔵の使命のひとつとして福島県内の有機農家さんを少しでも応援したいという想いから生まれた、
全ての原料を県内産にこだわった新しい穏ブランド。
ゆくゆくはこの取り組みが県内の農家さんと酒蔵をつなぐきっかけになっていってほしいと願い仕込みました。
フレッシュな中汲み生でお愉しみ下さい。
醸造所:仁井田本家(郡山市)
使用米:福島県産 雄町(有機栽培JAS認定)
精米歩合: 60%
アルコール度:15.5度
使用酵母:協会14号酵母(1401)
生酒(クール便のみ)
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