商品説明
震災当日の仕込みを再現した「あかがね」は「常温貯蔵」の先の酒質開拓を目的に仕込まれました。
熟成と存在感をテーマに仕込まれたお酒ですので
味の幅があり、柔らかい香味で飲みつかれなくゆっくりと飲めるお酒を目指しています。
ぜひ、贅沢にお燗をお勧めいたします。
もちろん常温もお勧めです。
日本酒文化の価値を高めるそんな啓蒙も含め、オススメです。
醸造所:鈴木酒造店 長井蔵(山形県長井市)
使用米: 岡山県産 雄町
精米歩合:65%
アルコール度: 16度
使用酵母:自社酵母A-6
火入(通常便可能)
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