商品説明
日本酒の並行複発酵とブドウ果汁のアルコール発酵からなる「トライアングル発酵」の醸造酒。
果汁を醪に入れて仕込む新ジャンル日本酒。
※税法上、その他の醸造酒となります。
醸造所:峰の雪酒造(喜多方市)
※その他の醸造酒
使用米:<麹米>五百万石 <掛米>チヨニシキ
副原料:白ブドウ果汁
精米歩合:60%
アルコール度:13度
日本酒度:-10
火入(通常便可能)
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