あぶくまブランドにはぶれない軸があります。
地酒のトレンドを追うことをよしとせず、頑なまでに実直な酒造りが行われています。
味わいもまさにトラディショナル。無濾過生原酒を体現したお酒です。
落ち着いたメロン系の吟醸香、どっしりとした旨み。
しっかりとしたアルコール感。炊き立てのご飯をそのままいただいているかの様です。
地酒王道スタイルとも言える味わいです。


醸造所：玄葉本店（田村市）
使用米： <麹米>山田錦 <掛米>五百万石
精米歩合：<麹米>50％ <掛米>55％
アルコール度： 16度
日本酒度：±0
酸度：1.7

生酒（クール便のみ）