福島県秋の鑑評会では、純米大吟醸で見事県知事賞を受賞しました、
喜多の華酒造の初チャレンジ商品、山廃仕込の純米吟醸です。
山廃由来か、稲わら感を感じられる枯れ感が心地よく、
秋の田んぼの景色が浮かぶようです。
蔵太鼓らしい後味の抜群のキレ。
ぜひ、温度を上げて飲んでいただきたい辛口酒です。


醸造所：喜多の華酒造（喜多方市）
使用米：<麹米>五百万石　<掛米>タカネミノリ
精米歩合：<麹米>50％　<掛米>55％
アルコール度：16度
日本酒度：+2
酸度：1.5
使用酵母：TUA

火入（通常便可能）