商品説明
喜多の華酒造の看板商品はこれ。会津では珍しい辛口純米酒。食中酒向きに、香りも控えめでクセがありません。上品な爽やかさとでも言いましょうか。
今回のご案内の蔵太鼓 生は、この時期だけの生でのご紹介。
上品な爽やかさにジューシーさが加わり、瑞々しい辛口に仕上がっています。
醸造所:喜多の華酒造場(喜多方市)
使用米: <麹米>美山錦 <掛米>チヨニシキ
精米歩合:<麹米>50% <掛米>65%
アルコール度: 16度
日本酒度:+10
酸度:1.3
酵母:TUA
生酒(クール便のみ)
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