この会津錦は、会津で最も小さい蔵ではないでしょうか。
その蔵が新しく発売した新銘柄「Q」。
ご飯を食うという意味合いも込められ、「くう」と読みます。
福島県のブランド食米 天のつぶ 70％精米にて仕込みました。
旨味しっかり、イメージは白米。かすかにメロン系の香もあります。
裏ラベルにもありますが、白米を喰う様に飲んでいただければと思います。


醸造所：会津錦（喜多方市）
使用米：喜多方市産 天のつぶ
精米歩合：70％
アルコール度：15度
日本酒度：-1
酸度：1.5

火入（通常便可能）