商品説明
天明人気の中取りシリーズ、アンカーとなる伍号の登場です。今年からリニューアルされた中取りシリーズは、
麹米に山田錦を使用、掛米はそれぞれの米を低精白で使用しました。
力強さと、その透明感のバランスが絶妙。
伍号には、生もと仕込みのお酒もブレンドされ、酸味のバランスも良いです。
裏ラベルにも「イチゴの様な」とありますが、飲んだ瞬間の、甘み・酸味はまさにイチゴです。
醸造所:曙酒造(会津坂下町)
使用米:<麹米>会津産 山田錦 <掛米>会津産 夢の香
精米歩合:<麹米>50% <掛米>65%
アルコール度:16度
日本酒度:-5
酸度:1.6
使用酵母:自社酵母NATSUKI
本生(クール便のみ)
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