会津娘　純米吟醸　短稈渡船（たんかんわたりぶね）

「土産土法」をテーマに掲げ、
酒造りに取り組んでいる
会津娘　醸造元　高橋庄作酒造店
土産土法の名が表すとおり、
地元産　酒造好適米「五百万石」を使用した酒で
うまい酒を造る蔵と知名度も上がってきているのですが、
それとは別に、チャレンジシリーズともいえる
「純米吟醸シリーズ」があります。

今回は会津娘の挑戦シリーズ
純米吟醸　短稈渡船のご案内です。
酒米「山田錦」の直母系「山田穂（やまだほ）」、 直父系「短稈渡船（たんかんわたりぶね」
この二つで酒米の王様「山田錦」が生まれました。

交配種にはない、純系種ならではの
野趣を感じさせる味わいをぜひ味わってほしいと
蔵元さまからもコメントをいただいております。


使用米:：兵庫県産 渡船2号
精米歩合：50％
アルコール度：16度
日本酒度：±０
酸度：1.6

一回火入れ（クール便希望）