商品説明
会津娘と言えば、「土産土法の酒造り」その真骨頂ともいえる、全量有機米仕込の純米酒です。
ほっとする会津娘の柔らかさと、軽やかさを併せ持つお酒です。
醸造所：高橋庄作酒造店 （会津若松市）
使用米： 会津産 有機栽培 五百万石
精米歩合： 55％
アルコール度： 15度
日本酒度： +3
酸度： 1.4
二回火入れ（通常便可能）
会津若松市門田町。会津盆地の南の端、田んぼが一面に広がる穀倉地帯に、�盒蕎浦郤鯊づ垢論鼎�に佇んでいます。
この蔵が大切にしているのは「土産土法」という考え方。その土地で育った米と水、人と技で酒を作るという、ごく当たり前でありながら、今では珍しくなった姿勢です。
減量米は地元の田んぼにこだわり、自社田や契約農家とともに育てたものを中心に使用。田んぼごとの差をそのまま酒に移し、季節の移ろいとともに味わいが少しずつ変化していく。
会津の風土と誠実な作り手の姿勢がそのまま瓶に込められています。
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会津娘 芳醇純米 おりがらみ生【1.8L】
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