商品説明
会津若松の地で酒造りを続ける�盒蕎浦郤鯊づ垢�手がける、会津娘 特別本醸造。
穏やかな香り立ちと、口当たりのやさしさが印象的な一本です。
米の旨味はふくらみがありながらも重たさはなく、すっと消えていく後味。
冷やせば軽快に、常温では味の輪郭が整い、燗にするとやわらかな旨味が広がります。
日々の食卓に自然と寄り添い、飲み進めても疲れない、会津娘らしい定番酒です。
酒質データ
醸造所：�盒蕎浦郤鯊づ� （会津若松市）
使用米： 会津産 夢の香・五百万石
精米歩合： 60％
アルコール度： 15度
日本酒度： +2〜+3
酸度： 1.4〜1.6
発送について
二回火入れ（通常便可能）
蔵元紹介
�盒蕎浦郤鯊づ垢蓮∧‥膰�会津若松市門田町、会津盆地の南に蔵を構える酒蔵です。
明治初期、戊辰戦争後まもない1875年頃に酒造りを始めて以来、
その土地の人が、その土地の米と水を使い、
その土地の手法で酒を醸す【土産土法の酒造り】を一貫して大切にしてきました。
蔵の周囲に広がる田んぼでは、蔵人自らが米作りにも携わっています。
近年では、一枚の田んぼから採れた米ごとに仕込む『一田一醸』にも取り組み、
会津の風土と人の営みを、一本一本の酒に映し出しています。
スタッフコメント
会津娘といえば、純米酒が大定番ですが、その陰に隠れた銘酒。
純米酒よりも米の旨味軽やか、キレの良い晩酌に優れた一本です。
売れ筋商品
会津中将 特別純米 ひやおろし【720ml】
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