商品説明
会津娘 新酒第1弾!福島県内限定出荷のおりがらみ生です。
毎年人気の会津娘の県内限定の新酒となります。
五百万石を使用したしぼりたて うすにごりの生原酒です。
会津娘の新酒らしく、熟したバナナ系の香。
今年は甘味がキレイに出ていますが、ボディー感はやや軽め。
バランスの良さが素晴らしいです。これは一度飲んでいただきたい。
醸造所:�盒蕎浦郤鯊ぁ焚馗甜秕昌圈�
精米歩合:55%
アルコール度: 17度
日本酒度:±0〜+2
酸度:1.4〜1.5
生酒(クール便のみ)
会津若松市門田町。会津盆地の南の端、田んぼが一面に広がる穀倉地帯に、�盒蕎浦郤鯊づ垢論鼎�に佇んでいます。
この蔵が大切にしているのは「土産土法」という考え方。その土地で育った米と水、人と技で酒を作るという、ごく当たり前でありながら、今では珍しくなった姿勢です。
減量米は地元の田んぼにこだわり、自社田や契約農家とともに育てたものを中心に使用。田んぼごとの差をそのまま酒に移し、季節の移ろいとともに味わいが少しずつ変化していく。
会津の風土と誠実な作り手の姿勢がそのまま瓶に込められています。
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