商品説明
今年もやってきましたバナナシェイクと表現される奈良萬おりがらみ。ガス感もここちよく、青バナナ様の香りは、今年も良い出来です。
濁りの旨味もしっかり出ていますが、全体の印象はあくまでもドライ。
今まで発売された新酒の中でも一番のドライ感ではないでしょうか。
辛口のしぼりたてをお探しの方におすすめしたい1本です。
醸造所：夢心酒造（喜多方市）
使用米： 五百万石
精米歩合：55％
アルコール度： 17度
日本酒度：-2br> 酸度1.5br> 使用酵母：うつくしま夢酵母
生酒（クール便のみ）
夢心酒造について
福島県喜多方市の酒蔵「夢心酒造（ゆめごころしゅぞう）」は、明治10年（1877年）創業の老舗蔵です。
元は「奈良屋」の屋号で親しまれ、七代目当主・東海林萬之助が夢枕のお告げから「夢心」と命名したと伝わります。
蔵の理念は「常に異なり、常に変わらない酒」。
仕込みごとに個性が生まれる一方、蔵の本質的な味わいは変えないという姿勢を大切にしています。
酒造りには、会津産の五百万石や夢の香などの酒米、飯豊山の伏流水、福島県開発の「うつくしま夢酵母」を使用し、地元の原料にこだわります。
1998年には特約店限定ブランド「奈良萬（ならまん）」を立ち上げ、純米酒の人気銘柄として全国に知られるようになりました。
夢心酒造の日本酒は、地元会津の気候風土と人の心を映す地酒として高く評価され、福島県を代表する酒蔵のひとつとなっています。
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