商品説明
冩樂醸造元が造る地元向け「宮泉」の「生もと仕込」のお酒となります。しっかりと造り混んでいくイメージの宮泉の中で、最もチャレンジ部分の多い酒。
福島県産夢の香を使用し、酵母を添加することなく、生もと仕込で発酵を行いました。
メロン、バナナを感じる香りが穏やかにあり、旨味と酸味のボリュームがやや高い仕上がりです。
温度を上げても、このまま冷でも楽しめそうです。
醸造所:宮泉銘醸(会津若松市)
使用米:福島県産 夢の香
精米歩合:60%
アルコール度:16度
一回火入(クール便希望)
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